Paste integrale cu broccoli

Pastele sunt la indemana tuturor, însă trebuie gătite corect! Am mai scris de asta aici.

Fiind în criza de timp, am făcut paste integrale cu brocoli, timpul gătirii fiind de circa 20 minute .
Rețeta e delicioasa și sănătoasă.

In timp ce apa pentru paste fierbea,
am calit 2 căței de usturoi in ulei de măsline, apoi am adăugat cam 300 grame de brocoli tăiat cubulețe ( am calit mai întâi partea mai tare, apoi după 3-4 minute am adăugat partea mai frageda- floarea). Condimentati după gust, și adăugați un polonic din apa in care fierb pastele. Opțional, puteți adăuga o lingura de pesto din busuioc.

Când pastele erau aproape fierte, le-am amestecat cu brocoli și 2 linguri de parmezan ras.

Se servește stropit cu ulei de masline extravirgin.

Sa fiti sănătoși!