Chec sărat

Această rețeta poate fi atât un aperitiv rece , cât si o gustare sau pachețel la serviciu.
Pentru o tava , respectiv 4 porții , avem nevoie de :

250 grame legume (eu am pus mazare si morcov )
2 oua
2 linguri faina de secara
150 grame mozzarella
50 ml smântâna
1/2 plic praf de copt
Piper
Sare

Daca folosiți legume congelate , fierbeți pentru 20 minute în apa cu sare .

Zbateți ouăle cu sare si piper, adăugați legumele, apoi faina cu praful se copt, uniți compoziției smântâna si mozzarella .

Amestecați bine, si puneti in tava , cu hârtie de copt . Lăsați checul la cuptor pentru 45 de minute , la 180 grade.

Eu am servit checul cu un sos alb din : 2 linguri smântâna , 1 lingura muștar iute, 1 lingurița miere si piper.


Sa aveți pofta !!