Surf & turf cu păstrăv și prosciutto
Ideea mi-a venit pe moment, având pentru cină păstrăv.. m-am gândit cum să-l gătesc diferit.
Am încercat să fac surf & turf din ce am avut, iar rezultatul e megaaaaa bun!!!!
E o joaca de copil tot procesul, trebuie doar sa despicați pestele ca in poza de mai jos, și să puneți cate o felie de prosciutto pe fiecare bucata. Eu am mai adăugat usturoi, muguri de pin și cimbru.
La sfârșit un pic de ulei de măsline. A stat la cuptor 7 minute.
Pofta!!!!
