Aperitiv in 3 culori !

Guacamole mexican
Bruschetta italiană
Pate de semințe vegana :)

Pentru bruschetta aveți nevoie de:

1 roșie medie
oregano sau busuioc
jumătate catel usturoi fără inimă
un strop de sare
1 lingură de ulei de măsline

  

Tăiați cubulete roșia, condimentati- o cu sare, oregano, ulei și adăugati o bucățică mică din jumătatea de catel. Inainte de a pune cubuletele de roșie pe felia de pâine, pentru a avea una vera  bruschetta italiană :), treceti pe fiecare felie de pâine cu usturoiul, ca si cum ati da pe razatoare ceva.

Pentru pateul de seminte de floarea soarelui aveti nevoie de:

seminte de floarea soarelui decojite -aproximativ o cană, dacă aveți și musafiri
o jumatate de ceapa mica tocata marunt
doua rosii uscate tocate
frunze de patrunjel
sare

Toate ingredientele se toaca cu robotul si se adauga treptat apa pana se formeaza o pasta. E un pateu foarte gustos si satios( are 296 de calorii pe 100 gr). Se serveste cu paine integrala imediat ce este gătit.

Pentru minunatul guacamole aveți nevoie de :

2 avocado foarte bine copti
un strop de sare
zeamă de lămâie
1~2 peperoncino

Se amestecă totul cu mixerul vertical, până obtineti o pastă frumoasă.

Prăjiti pentru 2~3 minute feliile de pâine in tigaie, sau la grătar. Si..pentru aranjament veniti cu idei!

Poftă bună!  O seară frumoasă!