Maioneza de post din lapte de soia
Vreau sa va dau o alternativa de post la acest sos, pe care eu am incercat-o .
Aveți nevoie de 1 cana de ulei de floarea soarelui, 1/2 cana de lapte de soia ( Inedit ) simplu , fara zahar sau arome, 1 lingura zeama de lămâie, sare și piper după gust .
Uniți toate ingredientele și folosiți blanderul vertical pentru a emulsiona sosul. Secretul este sa porniți de jos in sus cu putere maxima. Într-un minut veți obține o maioneza cu aceeași consistență ca cea pe care o cunoaștem deja.
Eu am folosit-o pentru a face o salata de crudități, însă opțiunile sunt nenumărate.
Enjoy!!
