Omleta rapida

Timp de pregatire si coacere in total 8 minute.

Aveti nevoie de : 2 oua, 3 felii de mozzarella, 1 lingurita ulei de cocos, condimente

Amestecati bine ouale cu un praf de sare si mozzarella taiata cubulete.
Puneti la incins tigaia cu uleiul de cocos, apoi turnati ouale batute.

Lasati la foc mare cam 2 minute. Eu prefer varianta frantuzeasca, deci am impaturit-o si am pus-o in farfurie, fara a mai coace-o pe partea cealalta.

Stropiti cu ulei picant si presarati frunze de busuioc.

Sa aveti pofta !