Tocinei Moldovenesti / Moldovian patatoes balls

Reteta copilariei noastre frumoase..


Tocineii pot fi mancati fie cu zahar sau crema dulce, cat si cu branza sau alte creme sarate.

Reteta de baza este asa:
Se iau 5 cartofi , se dau pe razatoare ( eu prefer pe razatoarea mare, dar in retea originala se dau pe razatoarea mica), apoi adaugam 2-3 linguri de faina de grau, 2 oua si 1/2 lingurita sare. 
Atat! nu mai adaugati zahar, sau lamaie, sau cimbru. aceasta este reteta, iar apoi tocineii ii puteti combina cu ce doriti.

                                                                                                                      Sursa foto : Masterchef Romania.

Amestecati totul, luati cu o lingura de lemn, puneti in tigaie, si formati acolo forma plata. Prajiti in tigaie , de preferabil in ulei de palmier.

Merg de minune in combinatie cu crema de patiserie ( va las aici reteta) si dulceata acrisoara. Mai merg cu iaurt, smantana..sau ketchup. Merg cu orice. Va las, ca se racesc!

Evitati consumul excesiv totusi !

Sanatate :*